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Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft Podcast
#42 Ganz und gar – Hansdampf in allen Töpfen

#42 Ganz und gar – Hansdampf in allen Töpfen

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Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft vor 3 Jahren

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Wieland und Guido wenden sich den Garmethoden zu. Warum kocht der
Mensch und bereitet Essen zu? Was ist überhaupt Kochen und welche
Vor- und Nachteile hat es? Die erste Folge in einer Reihe über
Lebensmitteltechnologie und Ernährung startet mit dieser Episode.
Also, seid gespannt. ... Und lasst es euch schmecken.

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