Cholesterin, gesättigte Fette und das ApoE Gen - gut oder böse?

Karin und Tobias sprechen darüber ob Cholesterin gut oder böse
ist und wie der Hype drumherum entstanden ist. Was ist
Cholesterin überhaupt, können wir ohne leben und was bringt ein
hoher Cholesterinspiegel bzw. ist es riskant Cholesterin zu
senken?


Erwähnt in der Folge sind folgende Links:


Minnesota Coronary Experiment:
https://www.bmj.com/content/353/bmj.i1246

Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie
Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder
Kaiserschmarrn:
⁠⁠⁠https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠

Forschung und Infos zum Thema Lektine:
⁠⁠⁠https://tobio.at/lektine⁠⁠⁠

Liste der lektinhaltigen Lebensmittel:
⁠⁠⁠https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste⁠⁠⁠



Wir freuen uns auch, wenn du uns eine Anfrage schickst, welches
Thema du dir wünscht, das wir behandeln. Verwende dazu unser
Kontaktformular auf ⁠⁠⁠⁠https://tobio.at⁠⁠⁠⁠


Danke für die tollen Sounds: ⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠


Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts
ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie
wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher.
Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer
medizinisches Fachpersonal.


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