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Obstsalat - der Podcast der Fachgruppe Obstbau Podcast
Ausgabe 29

Ausgabe 29

Obstsalat - der Podcast der Fachgruppe Obstbau vor 6 Monaten

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Ausnahme beim Mindestlohn: Welche Chancen hat der
CDU-Antrag? - Stefan Kraege und Joerg Hilbers über
politische Weichenstellungen und zentrale Herausforderungen im
Erdbeeranbau -

In der neuesten Ausgabe unseres Podcasts „Obstsalat“ nehmen wir
Sie mit in die Gewächshäuser von Stefan Kraege und blicken hinter
die Kulissen der modernen Beerenproduktion. Die Debatte um eine
mögliche Ausnahme beim Mindestlohn für Saisonarbeitskräfte sorgt
derzeit für große Aufmerksamkeit in der Branche – und ist auch
ein zentrales Thema des Gesprächs.

Nach 30 Jahren leidenschaftlicher Verbandsarbeit zieht Stefan
Kraege - eine prägende Figur des westfälischen Obstbaus - Bilanz
und blickt auf eine Branche, die sich in einer rasanten
Transformation befindet.

Erfahren Sie in diesem intensiven Gespräch, warum sich die
Freilandflächen in den letzten zehn Jahren nahezu halbiert haben
und warum der geschützte Anbau heute die einzige Antwort auf den
Klimawandel, steigende Qualitätsansprüche des Handels und den
enormen Kostendruck ist.

Wir sprechen über:

Wirtschaftlichkeit am Limit: Wie
Mindestlohnerhöhungen und Investitionskosten von bis zu
350.000 Euro pro Hektar die Betriebe fordern.

Die Zukunft der Sorten: Warum neue
„Remontierer“ die Ernteperioden revolutionieren und Erträge
von über 50 Tonnen ermöglichen.

Politisches Engagement: Warum der Kampf um
die Baugenehmigungsfreiheit von Folientunneln und
praxistaugliche Regelungen für Saisonarbeitskräfte
existenziell für die heimische Produktion sind.

Pflanzenschutz: Ein Update zur aktuellen
Zulassungssituation (u. a. Movento) und der Notwendigkeit,
Schädlinge wie die Weichhautmilbe weiterhin wirksam bekämpfen
zu können

Hören Sie jetzt das Gespräch zwischen Joerg Hilbers und dem
leidenschaftlichen Vordenker des Beerenanbaus, Stefan Kraege, der
seit 30 Jahren mit klarer Kante und fachlicher Expertise die
Interessen der Branche vertritt.