Ausgabe 28

In dieser Ausgabe von OBSTSALAT spricht Joerg Hilbers mit Dr.
Franz Ruess, der an der LVWO Weinsberg nicht nur neue Apfelsorten
auf Herz und Nieren prüft, sondern auch aktiv Apfelsorten
züchtet.


Lohnt es sich, auf neue, resistente Sorten zu setzen? Oder
bleiben wie lieber beim bewährten, pflanzenschutzintensiven
Sortiment? Welche Resistenzen gibt es überhaupt, wie werden sie
in der Züchtung eingesetzt und wie können wir verhindern, dass
diese Resistenzen vom Erreger überwunden werden?