Wie entsteht eigentlich Comté – und was macht diesen Käse so besonders?

In der ersten Folge unseres Podcasts führen Sophie und Max mit viel
Wissen, Witz und Begeisterung durch die faszinierende Welt des
Comté. Du erfährst, warum Comté nicht gleich Comté ist, was
Bergkäse von Hartkäse unterscheidet, was „Fruitières“ sind, und
warum dieser französische Rohmilchkäse so unglaublich aromatisch
schmeckt. Ein echtes Hörvergnügen für Genießer und alle, die mehr
über Qualität, Handwerk und Herkunft erfahren wollen. Bon appétit
mit Comté!