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  3. Alles Comté oder was? – Der Podcast für Käse-Genießer! Podcast
  4. Wer macht eigentlich den COMTÉ?
In der letzten Episode hat Max seine Koffer gepackt und sich auf
den Weg in die Heimat des COMTÉ gemacht. Zwischen grünen Weiden,
traditionellen Fruitières und kühlen Reifekellern hat er nicht nur
erfahren, wie der berühmte Käse entsteht. Er hat auch die Menschen
im Jura und hinter dem COMTÉ kennengelernt und war sehr von ihnen
beeindruckt. Eine Frage ließ ihn nach seiner Rückkehr einfach nicht
los: Was treibt diese Menschen eigentlich an? Und warum entscheiden
sich auch heute noch viele junge Menschen ganz bewusst für dieses
besondere Handwerk?

Weitere Episoden

Ich war dort! – Max entdeckt die Heimat des COMTÉ

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vor 1 Monat
Warum gibt es den COMTÉ nur aus der Franche-Comté?

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25 Minuten
vor 2 Monaten
„Alles Comté oder was?“ fragt: Was passiert eigentlich im Reifekeller?

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22 Minuten
vor 3 Monaten
Wie schmeckt der Frühling? Oder: Warum Comté jeden Monat ein bisschen anders ist.

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18 Minuten
vor 4 Monaten
Wie entsteht eigentlich Comté – und was macht diesen Käse so besonders?

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15 Minuten
vor 6 Monaten
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