045 | Overrated vs. Underrated: Die Wahrheit über gesunde Lebensmittel Nutri-Score, Smoothies & Co.

Smoothie = automatisch gesund? Vollkorn = immer besser? Und ein
Fruchtjoghurt ist doch „leicht & proteinreich“… oder?


In Folge 44 nehmen wir uns Lebensmittel vor, die ein krasses
Image haben – und checken, was im Körper
wirklich passiert. Wir sprechen darüber, warum
bestimmte Foods gehypt werden (Marketing, Tradition,
Medien-Mythen), warum der Körper keine Labels kennt, sondern nur
Wirkung, und wo typische Denkfehler entstehen:
„gesund = wenig Kalorien“, „flüssig = leichter“, „pflanzlich =
überlegen“.


Dazu gehen wir nach einem klaren Schema vor:
Warum hat das Lebensmittel einen guten Ruf? Was macht es
im Körper? Wann macht es Sinn – und wann eher
nicht?
Mit dabei: Nutri-Score (was er kann und was nicht),
Blutzucker-Achterbahn, Sättigung durch Protein – und warum
Smoothies/Säfte oft eher mehr Hunger als mehr Gesundheit liefern.