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#238 Dominio do Bibei - Dominio do Bibei 2020

#238 Dominio do Bibei - Dominio do Bibei 2020

Wein für Wein vor 7 Monaten

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55:29

Lange hat es gedauert, aber endlich kommt die erste
Nordspanien-Folge von Michael's Reise letzten Sommer: Wir sind
bei der Dominio do Bibei in der Ribeira Sacra & haben den
nach dem Weingut benannten Topwein im Glas! Großteils aus der
Rebsorte Brancellao gekeltert, war sich Kady sicher hier perfekt
gereiften Pinot aus dem Burgund im Glas zu haben – weit gefehlt!
Wir sprechen in dieser Folge nicht nur über die Dominio do Bibei
und Winzerin Paula Fernandez Trabanco – sondern machen natürlich
auch einen Exkurs zur galicischen Weinregion Ribeira Sacra. Über
Geologie, Namensherkunft bis hin zu den diversen autochthonen
Rebsorten gibt's einen kleinen Crashkurs zu dieser Ecke
Nordspaniens.

Die Weine gibt's aktuell im deutschsprachigen Raum nur bei
Lobenbergs, einen Händler für Österreich gibt es (noch) nicht:
Der Dominio do Bibei kostet dort 55€.

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.

Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt
uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.