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07HEALTH – der Podcast aus dem Klinikum Stuttgart Podcast
Ernährung bei Adipositas

Ernährung bei Adipositas

07HEALTH – der Podcast aus dem Klinikum Stuttgart vor 1 Jahr

Insights von den Ernährungsexpertinnen

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Podcast

07HEALTH – der Podcast aus dem Klinikum Stuttgart

46 Episoden

Einblicke und Ausblicke in die Spitzenmedizin aus unserem Haus.

Gesundheit & Fitness

Podcast aneignen

"Beim Thema Ernährung gibt es auch viele unfundierten Meinungen,
statt echter Expertise. Suchen Sie Experten auf, setzen Sie nicht
auf eine „TikTok-Diät“. Unser Ziel ist es, eine langfristige
Verbesserung herbeizuführen.“

Die richtige Ernährung kann – in Kombination mit Bewegung und
positiver Lebenseinstellung – auf die Entstehung und den Verlauf
vieler Erkrankungen Einfluss nehmen. Dabei ist Essen und Trinken
mehr als die Zufuhr von Nährstoffen und das Stillen von Hunger
und Durst. Deshalb bietet das Ernährungsteam des Klinikums
Stuttgart allen Patientinnen, Patienten, deren Angehörigen und
allen Interessierten eine individuelle, fachlich fundierte,
produktneutrale und praxisnahe Ernährungsberatung an. Das
Ernährungsteam besteht aus Diplom- Ernährungswissenschaftlerinnen
und Diätassistentinnen, die in enger Kooperation mit
ernährungsbeauftragten Ärzten und Ärztinnen der verschiedenen
Abteilungen, sowie unter Leitung eines Advisory Boards aus Chef-
und Oberärzten die leitliniengerechte Ernährungstherapie in die
Praxis umsetzen.

Folgenübersicht:

00:55: Überblick über die Arbeit des Ernährungsteams des
Therapiezentrums im Klinikum Stuttgart

03:25: Rolle der Ernährung und Ernährungsberatung im Rahmen der
Therapie im Adipositaszentrum

08:10: Blick auf die Inhaltsliste lohnt sich

09:25: Ernährungsprotokoll und andere Vorbereitungen im Vorfeld
der Erstvorstellung

11:30: Rolle von Essgewohnheiten

16:00: Verlieren wir das Wissen über Essen, Inhalte, Zubereitung
- und was macht die Regelmäßigkeit beim Essen aus?

18:00 Hunger- und Sättigungsgefühl

19:50: Ernährungsumstellung im Rahmen einer Therapie bei
Adipositas

23:00: Anpassung der Ernährung kurz vor einer OP im Rahmen der
Adipositas-Therapie

24:00: Umstellung der Ernährung nach einer OP: Zusammensetzung,
Rhythmus und weitere Aspekte

30:00: Nahrungsergänzungsmittel und spezielle Präparate

35:00: Prävention, Diäten, Ernährung und andere allgemeine
Aspekte

39:00: Sättigung nicht über Kalorien erzielen

43:10: Closer

Links:

Therapiezentrum am Klinikum Stuttgart, Ernährungsteam

Ernährungstherapie | Klinikum Stuttgart

Deutsche Gesellschaft für Ernährung – Empfehlungen

Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen | DGE

Adipositaszentrum am Klinikum Stuttgart, Standort Bad Cannstatt

Startseite | Adipositas-Zentrum | Klinikum Stuttgart

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Redaktion/Moderation: Tobi Grosser

Technik & Aufnahme: Tobi Grosser

Sounddesign & Postproduktion: Phil Mönch

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