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#235 Dominik Held – Riesling vom guten Berg 2023

#235 Dominik Held – Riesling vom guten Berg 2023

Wein für Wein vor 8 Monaten

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Wir lieben es ja, wenn junge Winzer:innen aus Deutschland
irgendwo eine Österreich-Connection haben – so auch Dominik Held.
Die Wurzeln liegen in Rheinhessen und zunächst war der Werdegang
recht klassisch für einen Winzersohn – die Winzerlehre nach dem
Abi bei großen, konventionellen Betrieben, danach das Studium in
Geisenheim. Dort gab's dann die ersten Berührungspunkte zu
Wegbegleitern wie Moritz Kissinger und vor allem auch zum
(österreichischen) Naturwein – Heinrich und Werlitsch lassen
grüßen. Klar also, dass ihn sein Praktikum 2019 nach Gols führen
musste. Bei Andreas Gsellmann hat er nicht nur handwerklich viel
gelernt, die Zeit in Gols hat ihn auf allen Ebenen nachhaltig
beeinflusst und motiviert, jetzt endlich so richtig mit seinen
eigenen Weinen loszulegen – dass es handwerkliche Weine,
Naturwein werden soll, war zu dem Zeitpunkt schon ganz klar. Wie
es Dominik in den ersten Jahren seiner Winzerkarriere ging und
was für ihn beim Thema Weinkommunikation zählt, das hört ihr in
dieser Folge.

Die Weine von Dominik Held gibt's zum Beispiel bei Weinskandal,
dort kostet der Riesling vom guten Berg 2023 € 33,50.

Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.

Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt
uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.