Kalorie ist nicht gleich Kalorie: Wie Verarbeitung Deine Energieaufnahme verändert

In diesem Video erfährst Du, warum nicht alle Kalorien gleich
sind – und warum der Verarbeitungsgrad Deiner Lebensmittel
entscheidet, wie viel Energie Dein Körper tatsächlich daraus
ziehen kann.


Wir sprechen darüber, wie Struktur, Textur, Kauaufwand,
Ballaststoffe und Verdauungsarbeit durch Verarbeitung verändert
werden und warum verarbeitete Lebensmittel oft deutlich mehr
„effektive“ Kalorien liefern als unverarbeitete.





Die wichtigsten Stellen:


00:00 - Intro


00:48 - Kalorie ≠ Kalorie


01:22 - Bsp. 1: Mandeln


06:16 - Bsp. 2: SchokoROC


06:40 - Bsp. 3: Kalorienzufuhr nach Verarbeitungsgrad


07:58 - Fazit





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Chris


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"Meine Mission ist es, Menschen für ein gesünderes,
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- Chris "The ROC" Rohrhofer, Gründer von ROC-Sports