#57 X-MAS Special: Das perfekte Weihnachtsmenü mit Cornelia Poletto

Was macht ein Weihnachtsmenü wirklich perfekt? In diesem X-MAS
Special verrät Spitzenköchin Cornelia Poletto, wie Festtagsküche
stressfrei, genussvoll und überraschend vielseitig gelingt – von
vegetarischen Highlights bis zu klassischen Fleischgerichten. Wir
sprechen darüber, wie man ein Menü plant, ohne im Chaos zu landen,
wie gute Vorbereitung selbst große Runden entspannt macht und
welche kleinen Profi-Tricks Aroma, Crunch und Gelassenheit auf den
Teller bringen. Ein warmes, inspirierendes Gespräch über Genuss,
Timing und die Magie eines gemeinsamen Essens. *** Instagram ***
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