Cédric Staudenmayer:

Mit gerade einmal 27 Jahren kocht Cédric Staudenmayer in seinem
eigenen Restaurant „Cédric“ in Weinstadt komplett allein – vom
Amuse-gueule bis zum Dessert. Im Feinschmecker-Podcast spricht er
über seine Interpretation der schwäbischen Küche, darüber, wie er
ohne Brigade ein ganzes Menü zubereitet, und warum der Löffel sein
wichtigstes Arbeitsgerät ist.