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  4. Dennis Kuckuck über klare Teller und große Verantwortung
Dennis Kuckuck hat seinen Weg ins Vendôme früh geplant – heute
führt er als Küchenchef eines der bedeutendsten Restaurants
Deutschlands. Im Gespräch geht es um große Verantwortung, klare
Teller, Großzügigkeit auf dem Teller und die Frage, wie sich ein
traditionsreiches Haus mit eigener Handschrift weiterführen lässt.

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„Dennis Kuckuck über klare Teller und große Verantwortung“

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