#231 Weingut Lageder – Vernatsch Römigberg 2023

Clemens Lageder und Jo Pfisterer nehmen uns in dieser Folge mit
in die Welt des Weinguts Alois Lageder. Diese Welt hat nicht nur
eine lange Geschichte, sie ist heute auch groß, divers und gerade
deswegen so extrem spannend. Clemens erzählt, wie es zum Standort
pittoresken Dörfchen Margreid kam, wie sich das Weingut
entwickelte und die Biodynamie Einzug hielt. Wir sprechen viel
über die Zusammenarbeit mit den gut 60 Winzer:innenpartnern, die
seit 2024 allesamt biologisch arbeiten oder aktuell in Umstellung
sind, über Projekte wie die Kometen und Misto Mare, aber auch
über historisch wichtige Rebsorten wie den Vernatsch. Jo erklärt
ganz im Detail, wie wir uns die Abläufe im Keller und Weingarten
vorstellen dürfen und was die essenziellsten Faktoren dafür sind,
dass das Weingut im Kern einen roten Faden behält und sich
dennoch kontinuierlich weiterentwickelt. 


Im Glas hatten wir zuerst den Vernatsch Römigberg 2023, den ihr
um rund € 18 bei WEIN & CO oder Lobenbergs bekommt. Den
Chardonnay Löwengang Inedito II findet ihr leider nicht so
leicht, von dieser Sonderedition gibt's natürlich auch nicht
unendlich viele Flaschen. 


Vielen Dank an die IDM Südtirol für die Unterstützung unserer
Podcastreise!


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt
uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
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