06 Alte Obstsorten erhalten – Vielfalt bewahren

Warum sind alle Boskop-Apfelbäume Klone? Was sagen die Kerne über
einen Apfel aus? Welche Vorteile haben alte Sorten gegenüber
modernen Sorten? Darüber sprechen wir mit Jens Meyer, Koordinator
für Apfelsorten im Erhalter-Netzwerk Obstsortenvielfalt. Im
Netzwerk werden über 19.000 Apfel-, über 5.500 Birnen- und über
1.000 Steinobstbäume erhalten, darunter zahlreiche seltene Sorten
und Raritäten.


Zum Erhalternetzwerk Obstsortenvielfalt:
https://obstsortenerhalt.de/
Zur Arche des Geschmacks: https://www.slowfood.de/arche


Dieser Podcast ist Teil des Bildungsprojektes Green Spoons.

Zur Projektwebseite: https://greenspoons.slowfood.de/


Das Projekt Green Spoons wird gefördert im Bundesprogramm
Biologische Vielfalt durch das Bundesamt für Naturschutz mit
Mitteln des Bundesministeriums für Umwelt, Klimaschutz,
Naturschutz und nukleare Sicherheit


Dieser Podcast gibt die Auffassung und Meinung des
Zuwendungsempfängers des Bundesprogramms Biologische Vielfalt
wieder und muss nicht mit der Auffassung des Zuwendungsgebers
übereinstimmen.


Projektlaufzeit: Oktober 2023 bis Dezember 2025