# 313 nunc | Die Verbindung von Genuss, Technik & Menschlichkeit | Dominik Maier | Co-Founder

# 313 nunc | Die Verbindung von Genuss, Technik &
Menschlichkeit | Dominik Maier | Co-Founder

Vom Silvester-Feuer zur
Kaffeemaschinen-Revolution


Stell dir vor, du kannst deinen Lieblingskaffee aus dem Café
endlich auch zu Hause genießen – und zwar ohne Barista-Diplom,
aber mit echtem Genussmoment. In dieser Startcast-Episode nimmt
dich Host Max Ostermeier mit auf eine Reise in die Zukunft des
Kaffees. Zu Gast: Dominik Maier, Co-Founder von nunc., der
smarten CoffeeTech-Brand, die gerade dabei ist, die Art, wie wir
Kaffee erleben, komplett neu zu denken.


Dominik erzählt, wie aus einer nächtlichen Silvesterbegegnung am
Bodensee und der geteilten Leidenschaft für wirklich guten Kaffee
eine der spannendsten Kaffee-Innovationen Europas entstand. Bei
nunc. trifft Hightech auf Handwerk, Nachhaltigkeit auf Design und
Genuss auf echte Menschlichkeit. Ihr Ziel: Den Genussgraben
zwischen Café und Zuhause schließen – mit einer
IoT-Kaffeemaschine, die nicht nur mitdenkt, sondern auch
mitlernt.


Erfahre, wie Dominik und sein Team die gesamte
Kaffee-Wertschöpfungskette neu aufrollen:


Direkter Handel mit Kaffeefarmern, volle Transparenz und die
Möglichkeit, den Farmern per App direkt ein Trinkgeld zu geben

Verpackungen, die nicht nur Aroma, sondern auch den Planeten
schützen

Eine patentierte Technologie, die Bohnenwechsel ohne
Verschwendung ermöglicht und sich automatisch auf jedes Rezept
einstellt

Ein Ecosystem, das mit jedem Shot smarter wird – dank
künstlicher Intelligenz und Millionen von Datenpunkten

Personalisierte Geschmackserlebnisse, die du speichern,
teilen und immer wieder neu entdecken kannst



Doch bei nunc. geht es um mehr als Technik: Dominik spricht offen
über die Höhen und Tiefen des Gründens, warum Zuhören wichtiger
ist als jede Idee, und wie echte Innovation an den Schnittstellen
von Mensch, Maschine und Gemeinschaft entsteht. Du erfährst,
warum die besten Produkte Nutzer ins Zentrum stellen, warum
Fehler wertvoll sind und wie aus einer Idee ein Team und aus
einem Team eine Bewegung wird.


Ob Kaffee-Nerd, Genussmensch oder einfach neugierig auf die
Zukunft: Diese Folge ist ein Muss für alle, die wissen wollen,
wie man mit Mut, Empathie und Technologie eine ganze Branche
wachrüttelt.


Jetzt reinhören und entdecke, warum “Nunc” nicht nur
Kaffee, sondern auch den Moment neu definiert!


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