Startcast | Der Innovations, Business & Marketing Podcast

In dieser Folge empfängt Max einen Gast, dessen Lebenslauf sich liest wie ein Drehbuch und der heute eines der wirkmächtigsten Unternehmen im europäischen Gesundheitswesen führt. Nikolay Kolev, in Sofia geboren, mit knapp neun Jahren nach Erlangen gekommen, ist CEO von Doctolib Deutschland und Mitglied des Group Executive Committee.


Was als simple Terminierung begann, ist heute weit mehr. Niki erklärt, warum die Arztsuche gerade einmal zwei Prozent des Produkts ausmacht und Doctolib sich als echter Gesundheitsbegleiter versteht, von der Aufbewahrung von Blutbildern und Rezepten über die Versorgung pflegebedürftiger Eltern bis ins Behandlungszimmer selbst. Knapp 30 Millionen Menschen in Deutschland nutzen den Service bereits.


Im Gespräch wird schnell klar, wie ernst die Lage ist. Rund 75 Prozent der Menschen erreichen telefonisch keinen Arzt. Deutschland leistet sich das zweitteuerste Gesundheitssystem der Welt für 84 Millionen Menschen, und trotzdem fühlt es sich für viele wie eine Zweiklassengesellschaft an. Niki benennt die drei großen Baustellen: eine gnadenlose Entbürokratisierung, eine Digitalisierung, die durch KI endlich an Geschwindigkeit gewinnt, und ein System, das vom Behandeln auf das Gesundbleiben umdenken muss. Er zeigt am konkreten Beispiel, wie ein KI-Agent Ärztinnen und Ärzte beim Transkribieren entlastet und 75 Prozent Zeit zurückgibt. Zeit für Augenkontakt, Empathie und Aufmerksamkeit.


Ein zweiter Schwerpunkt ist Prävention und Longevity. Max und Niki diskutieren, warum Vorsorge nicht zwischen Pilates um elf und Matcha um vier stattfinden darf, sondern für alle zugänglich sein muss, auch für Alleinerziehende mit zwei Jobs. Doctolib nutzt dafür die Leitlinien des Gesundheitsministeriums und erinnert Menschen aktiv an die Untersuchungen, die für ihr Alter und Geschlecht anstehen. Es geht um Mündigkeit statt Mini-Ärzte, um die erschreckende Zahl an Toten durch Fehlmedikation und um die Frage, warum wir Zahnvorsorge selbstverständlich finden, den Hausarzt aber erst im Notfall aufsuchen.


Dann wird es persönlich. Niki erzählt von seinem Weg über International Business Administration in Ingolstadt und Salamanca, von wilden Beraterjahren in Sofia mit einem Hotelzimmer neben Jean-Claude Van Damme, vom Aufbau der Payments-Firma Moneybookers und Skrill, von der Partnerschaft bei Deloitte und schließlich vom Turnaround und IPO bei WeWork. Er spricht darüber, warum er heute mehr auf sein Bauchgefühl hört als mit zwanzig, warum er sich bewusst mit Menschen umgibt, die besser sind als er, und warum man mit Failure leben kann, mit Regret aber nicht.


Besonders ehrlich wird das Gespräch beim Thema Modern Parenting. Niki und Max sprechen über zwei berufstätige Elternteile, über geteilte Verantwortung und über die Versuchung, abends noch am Telefon durch die Haustür zu kommen, statt wirklich da zu sein. Niki teilt, was er seinem jüngeren Ich raten würde, und warum die Intensität der Bindung zu den eigenen Kindern nicht aus einzelnen großen Momenten entsteht, sondern aus den vermeintlich irrelevanten Augenblicken.


Zum Abschluss geht es um den Ratschlag eines Mentors, die schmutzigen Fenster ganz links und rechts zu suchen statt durch das große Fenster zu schauen, um eine Finishline-Mentalität, die lieber zwei Dinge über die Ziellinie bringt als zehn anzufangen, und um eine Erkenntnis, die der ganzen Folge ihren Rahmen gibt: Zeit ist irrelevant, wenn die Aufmerksamkeit nicht stimmt.


Eine Folge über ein angeschlagenes System mit echten Lösungsansätzen, über einen Werdegang voller kalkulierter Risiken und über die Frage, was es heißt, wirklich da zu sein. Teil eins von zwei.


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Wenn Innovation heute entsteht, dann selten an der Börse. Sie entsteht in privaten Märkten, in den ersten zwölf Monaten eines Unternehmens, in einem Gespräch zwischen Gründer und Investor, das auf Augenhöhe geführt wird. Genau dort setzt Falk Schäfers an.


Falk ist Co-CEO der börsennotierten Heliad AG, einer Frankfurter Venture-Investorin mit Evergreen-Struktur. Permanent Capital, kein Fondsdruck, keine vorgegebenen Halteperioden. Heliad begleitet Gründerinnen und Gründer von Pre-Seed bis weit über den Börsengang hinaus und versteht sich dabei nicht als reiner Kapitalgeber, sondern als Produktanbieter mit einem klar definierten Kunden: dem Gründer selbst.


Sein Weg dorthin führt über Berenberg, wo er 2014 als Praktikant in einem fünfköpfigen Team in Frankfurt den Rocket Internet IPO begleitete und in den Folgejahren an den Börsengängen von HelloFresh, Delivery Hero und vielen weiteren mitwirkte. Die Erkenntnis, dass die wesentliche Wertschöpfung längst vorbörslich stattfindet, führte ihn 2021 auf die andere Seite des Tisches.


Im Gespräch mit Max spricht Falk über das, was Heliad differenziert. Über Capital-Markets-Expertise als institutionalisierten Mehrwert, über GovTech als strategischen Zugang zu staatlichen Strukturen, über das Selbstverständnis, jeden Gründer persönlich zu treffen, egal wo dieser sitzt. Er erzählt von einer konträren Wette im Food-Delivery-Segment, die heute profitabel wächst, von einem Robotics-Team in Ljubljana, das er innerhalb von 24 Stunden besuchte, und davon, warum er bereits mehrfach in denselben Gründer investiert hat.


Es geht um Europa und seine ungenutzte Talentdichte. Um den Druck, dem dieser Kontinent gerade ausgesetzt ist, und um die Generation, die diesen Druck als Aufbruch versteht. Um Quality of Life als europäische Selbstverständlichkeit und um die Tatsache, dass die kritischen Industrien der nächsten Dekade im privaten Markt entstehen, nicht im DAX. 70 bis 80 Prozent des Kapitals investiert Heliad in Europa, der Rest fließt über den Atlantik nach Kalifornien, dorthin, wo der Founder Spirit seit fünf Jahrzehnten gewachsen ist.


Falk teilt, was er aus unzähligen Gründergesprächen über Bauchgefühl und Magnetwirkung gelernt hat, warum das richtige Team wichtiger ist als das richtige Modell, und warum drei Startups manchmal genau die richtige Anzahl sind, bevor das vierte zum Outlier wird. Er spricht über persönliche Zweifel, über die Notwendigkeit, in einer Industrie ohne kurzfristige Feedback-Zyklen der eigenen Linie zu vertrauen, und über das Mantra, das ihm sein Vater mitgegeben hat: beweglich bleiben. Pantarei. Alles ist im Fluss.


Eine Folge über Venture Capital als Handwerk, über Gründer als Kunden und über die Frage, was es heißt, in Europa heute eine Firma zu bauen, die in zehn Jahren noch zählt.


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Stell dir vor, du kaufst dir eine Pfanne nur einmal – und bist danach durch mit dem Thema. Keine abblätternden Beschichtungen mehr, kein Teflon im Essen, kein Wegwerf-Kochgeschirr. Genau darum geht es in dieser Startcast-Episode mit Host Max Ostermeier und seinem Gast Filip Mierzwa, Gründer von STUR – der modernen Gusseisenmarke, die mit „Gusseisen 2.0“ und 50 Jahren Garantie den Pfannenmarkt aufmischt.​​


Filip erzählt, wie aus einem nerdigen Blog namens pfannenhelden.de, in dem er und sein Co-Founder Simon jahrelang Kaufberater für Kochgeschirr geschrieben haben, eine eigene Marke entstanden ist: STUR. Die beiden merkten, dass klassische beschichtete Pfannen nach wenigen Jahren Schrott sind – und dass viele mit traditionellen Eisenpfannen wegen Einbrennen, Gewicht und rauer Oberfläche nicht klarkommen. Also entwickelten sie eine Gusseisenpfanne, die ab Werk eingebrannt, leichter, glatter und von Anfang an einsteigerfreundlich ist – und trotzdem ein Leben lang hält.​​


Im Gespräch tauchst du in die Gründungsstory ein: von den ersten Nutzer-E-Mails, in denen Filip 1:1 abfragte, ob jemand 120 Euro für eine wirklich gute Pfanne zahlen würde, über die Suche nach einer deutschen Gießerei bis hin zur Kickstarter-Kampagne mit 8.000 Unterstützer:innen und 12.000 vorbestellten Pfannen. Du erfährst, warum STUR bewusst auf „Made in Germany“, Hightech-Bearbeitung mit gefräster Rillenoberfläche und reine Materialien ohne PFAS und PTFE setzt – und wie daraus eine Pfanne wurde, die mit der Zeit dank Patina immer besser wird.​​


Filip spricht offen über Zweifel, Pandemieschock, explodierende Material- und Energiekosten und die Herausforderung, als junges Startup plötzlich 18.000 Pfannen auszuliefern. Gleichzeitig zeigt er, wie STUR es geschafft hat, eine echte Love-Brand mit tausenden Bewertungen, niedrigen Retouren und einem Customer Service aufzubauen, der Kund:innen an die Hand nimmt – inklusive Video-Kurs, Anleitung und 50-Tage-Test zu Hause.​​


Heute versteht sich STUR nicht nur als Pfannen-, sondern als Marke für „Tools aus der Profiküche für Food-Enthusiasts“: von der Gusseisenpfanne über Kochpinzetten bis hin zu Content-Formaten mit Spitzenköch:innen und einer Vision, Menschen wieder öfter gemeinsam an den Tisch zu bringen. Diese Folge zeigt dir, wie aus einem Blog, einer Crowdfunding-Idee und dem Wunsch nach Qualität ein Unternehmen wurde, das Designpreise gewinnt, auf Forbes-Listen landet und Gusseisen in die nächste Generation führt.​​





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Von der Beratung zur Energie-Revolution – Die Ostrom-Geschichte im Startcast mit Max Ostermeier


Stell dir vor, dein Stromanbieter ist nicht nur digital, sondern auch maximal fair, transparent und smart – und du bekommst sogar eine tägliche Auszahlung, wenn du aktiv Teil der Energiewende wirst. Genau darüber spricht Max Ostermeier in dieser Startcast-Episode mit Matthias Martensen, Founder und CEO von Ostrom – dem vielleicht modernsten Strom-Startup Deutschlands.


Matthias nimmt dich mit in die Welt der Energie, die nicht mehr grau und altmodisch ist, sondern sich endlich nach den Bedürfnissen der Nutzer richtet. Nach Jahren als Unternehmensberater in der Energiebranche hat er sich getraut, das zu bauen, woran er als Consultant immer geglaubt – aber nie real umsetzen konnte: Einen digitalen, flexiblen und kundenorientierten Energieversorger. Heute steht Ostrom für variable Strompreise, eine intuitive App und das virtuelle Kraftwerk NeoGrid AI. Hier kannst du mit wenigen Klicks dein E-Auto, deine Wallbox oder bald sogar Wärmepumpe und PV-Batterie ins System integrieren, deinen Verbrauch an Preise und Umwelt anpassen – und bekommst täglich transparent Prämien ausgeschüttet, weil du die Flexibilität deines Haushaltes der Energiewende zur Verfügung stellst.paste.txt​


Was Ostrom von den anderen unterscheidet?


Kundenfokus statt Zählpunkt-Denken Volle Digitalisierung und Community-Einbindung Echtzeit-Optimierung deines Verbrauchs durch NeoGrid AI Tägliche Rewards und ein Ökosystem kompatibler Smart-Home-Produkte Ein Gründerteam, das Komplementäres lebt und Wandel als Wettbewerbsvorteil begreift


Im Podcast erzählt Matthias ehrlich vom Sprung aus dem sicheren Beraterjob ins Startup, über Krisenjahre mit Energiepreisschock bis hin zu Lessons Learned: Beharrlichkeit, Lust auf Impact – und wie wichtig es ist, auch im Rückblick an die 10-Prozent-Chance zu glauben, wenn das Umfeld zweifelt. Du erfährst, wie Ostrom nicht nur seine Vision der Energiewende verwirklicht, sondern auch warum Teamspirit, schnelle Entscheidungen und klare Kommunikation die größten Hebel für Wachstum sind.paste.txt​


Ob du Techie, Zukunftsoptimist oder einfach stromgenervt bist – diese Folge macht Lust auf eine smartere, grünere Energiezukunft. Werde Teil einer Bewegung, bei der jeder Haushalt zum aktiven Baustein der Energiewende wird!


Jetzt reinhören und erleben, wie Matthias Martensen und Ostrom zeigen: Strom kann mehr – und du kannst mitgestalten. https://ppl-ai-file-upload.s3.amazonaws.com/web/direct-files/attachments/35326567/54abb0f2-8d50-4169-bcc6-d3e0f4b2cc8a/paste.txt

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