#328 Bettaf!sh | Meerwert für die Zukunft | Deniz Ficicioglu | CEO

#328 Bettaf!sh | Meerwert für die Zukunft | Deniz Ficicioglu | CEO




Vom Branding-Profi zur Meeres-Pionierin – Wie eine
Gründerin Deutschland für Algen und nachhaltigen Fischersatz
begeistert


In dieser Startcast-Episode begrüßt dich Host Max Ostermeier zu
einem Deep Dive ins Gründertum zwischen Algen, Idealismus und
echter Produkt-Innovation. Zu Gast ist Deniz
Ficicioglu, Gründerin und CEO von
Bettafish – der Food-Brand, die Meeresalgen von
der „grünen Schleim-Ecke“ zum Trend auf deinem Teller macht.


Wer ist Deniz?


Deniz ist die geborene Kreative: Vom Werbe- und
Kommunikationsprofi mit Karriere bei Agenturen und Food-Startups
über Head of User Acquisition bei Kitchen Stories bis zur
Strategie-Expertin für die „Ernährung der Zukunft“. Als sie
erkennt, dass 70% unseres Planeten von Wasser bedeckt sind, fast
niemand aber auf heimische Algen als Rohstoff setzt, beschließt
sie: Das kann (und muss!) besser gehen! Sie macht Regeneration
und Nachhaltigkeit zur Geschäftsgrundlage – und zum
Produktversprechen.


Was ist Bettafish?


Bettafish steht für innovative, nachhaltige Fischalternativen auf
Algenbasis – vom ersten Algensalat im Biomarkt, über die
legendären Thun-Alternativen wie „Tu-Nah“, bis hin zu kreativen,
cheeky Markenbotschaften, die im Kühlregal auffallen. Das Ziel:
Genuss, Nachhaltigkeit und echte Convenience zu verbinden. Dabei
setzt Bettafish ausschließlich auf europäische Algen aus
Norwegen, Irland und Schweden und bleibt kompromisslos, wenn’s um
Qualität, Biodiversität und Fairness für Lieferant:innen geht.


Darum geht’s in dieser Folge:


Deniz’ außergewöhnlicher Weg: Warum sie Kommunikation,
Strategie & Food vereint – und wie eine persönliche
Ernährungseinsicht zum Branchen-Disruptor wird.

Die „Beta-Kette“ zur Regeneration: Wie durch gezielten
Algenanbau nicht nur Fischer neue Einkommenswege bekommen,
sondern auch Meere gesunden und CO₂ gebunden wird.

Scheitern, Pivot, Durchhalten: Wie Deniz und ihr Team aus dem
ersten Algensalat-Angebot und durch Corona den Sprung zu
skalierbaren Fischersatz-Produkten geschafft haben – und warum
„das Gute einfach länger braucht“.

Vom Female Leadership, dem Mut zu großen Visionen (und
Durchhaltevermögen, wenn die Tür erstmal zu bleibt).

Impact-Storys: Warum Bettafish weltweit mit Impact-Investoren
wächst, ohne dabei das Produkt oder den Purpose zu verlieren.

Kommunikation mit Wellenlänge: Wie Storytelling, Design und
eine Prise Humor das Thema Algen auch gegen viel Skepsis zur
gefragten Marke machen.






Für wen ist diese Folge?


Für Foodies, Gründer:innen, Nachhaltigkeitsfans,
Zukunftsmacher:innen und alle, die eine echte Erfolgsstory
jenseits von Greenwashing suchen – mit Haltung, Substanz und ganz
viel Herzblut.


Jetzt reinhören und erfahren, warum die Zukunft auf deinem Teller
aus dem Meer kommt – und wie Deniz und Bettafish mit Algen,
Innovation und Haltung die Welt ein kleines Stück besser machen.


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