#18 Stefan Großberger - Fränggisch

Die wahrscheinlich authentischste Folge des MKN Küchenschnacks!


Stefan Großberger ist Inhaber des Gasthaus Großberger in
Untersteinbach und führt dieses in 5. Generation. Dabei liegen
ihm die Themen Nachhaltigkeit, Transparenz, Qualität und
Sauberkeit besonders am Herzen. 


Die Zutaten für seine Crossover-Küche kommen aus eigener Haltung
und eigenem Anbau und werden täglich frisch in seiner
Trrrrrraumküche, made by MKN verarbeitet. In dieser Folge
spritzelt und spratzelt es, das solltet Ihr nicht
verpassen!

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