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#145 Christian Peter - Europas bestes Hotel – ganz ohne Gäste

#145 Christian Peter - Europas bestes Hotel – ganz ohne Gäste

MKN Küchenschnack vor 1 Jahr

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Folge 145 – Europas bestes Hotel – ganz ohne Gäste

Zu Gast: Christian Peter, Gründer & Visionär des
Hotelkompetenzzentrums in Oberschleißheim

Was passiert, wenn man ein Hotel baut, in dem niemand übernachtet
– und trotzdem täglich duzende Besucher kommen?

Christian Peter hat mit dem Hotelkompetenzzentrum (HKZ)
genauso einen Ort geschaffen: ein Ort für Planer, Architekten,
Hersteller, Hoteliers und Gastronomen.

Auf über 3.500 Quadratmetern trifft man hier auf eine
komplett funktionierende Hotelanlage – vom Check-in bis zum
Housekeeping,

von der Großküche bis zur Wellnessdusche. Der Clou: Es ist
alles da, aber es wird nichts verkauft.

Keine Provisionen, kein Vertrieb, keine Gäste – nur pure
Innovation und neutrale Beratung.

Tom und Christian kennen sich seit über einem Jahrzehnt – und das
hört man auch. In dieser Folge sprechen sie über:

die Entstehung des HKZ

digitale Hotellerie & Gebäudeautomation

spannende Anekdoten aus 10 Jahren

wie sich Partner hier smart präsentieren

und warum dieses „Hotel“ für viele der wichtigste Ort im
Projekt ist