#151 Moa Fire - Gänsehaut bei 30°C ️ im Schatten ️ - Steffen Prase

In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine besondere Reise in
die Welt von Steffen Prase, besser bekannt als MOA fire“. ️ Unter
freiem Himmel in Wildenberg erzählt Steffen von seinem Weg vom
Sternerestaurant in die Festival-Küche, seiner Liebe zu
Reggae-Musik und wie ihn Jamaika kulinarisch und persönlich
geprägt hat. Außerdem verrät er, wie aus der Corona-Zwangspause
ein blühender Garten und viraler Internet-Content wurden – stets
nach seinem Motto „Nahrung für die Seele“.





Themen & Highlights dieser Folge:





Vom Sternekoch zum Streetfood-Pionier: Warum Steffen die
Gourmetküche verlassen hat („Lieber Sterne am Auto als in der
Küche“) und mit dem Foodtruck „The Sandwich Maker“ auf
Festival-Tour ging.

Reggae-Vibes und Soulfood: Wie Reggae-Musik und die
jamaikanische Lebensart sein Kochen beeinflussen – von
improvisierten Ghetto-Küchen bis zum Gänsehaut-Moment bei 30°C.

Hans Söllner & Jamaika-Abenteuer: Welche Rolle der
bayerische Reggae-Barde Hans Söllner als Freund und Mentor
spielte, und wie Steffen auf Jamaika mit Legenden wie Gitarrist
Earl „Chinna“ Smith kochte.

Kreativer Content-Creator: Wie Steffen in der Lockdown-Zeit
zum Garten- und Koch-Influencer wurde, warum seine Garten-Videos
tausende Fans begeistern und welche Tipps er für Anbau, Ernte und
nachhaltiges Kochen gibt.

Catchphrases & Lebensphilosophie: Die Geschichten hinter
Steffens Sprüchen wie „Das Leben ist eins der Geilsten“, „Keep
your fire burning“ und warum Authentizität für ihn der Schlüssel
zum Erfolg ist.



Jetzt reinhören & die Vibes spüren!


Website & Kochbücher: www.moafire.com
Instagram:
https://www.instagram.com/moafire_aka_dasandwichmaker/