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Folge 46: Gastronomie – Service, Stolz und Vorurteil

Folge 46: Gastronomie – Service, Stolz und Vorurteil

e2n insights vor 1 Jahr

e2n insights – Der Podcast

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43:29

Die Gastronomie im Wandel: Benni und Juliane von Proudtokellner e.
V. sprechen mit Alex über Fachkräftemangel, Nachwuchsförderung und
digitale Lösungen für mehr Wertschätzung im Service. Es geht um
Ausbildung, moderne Arbeitskultur und darum, wie
Gastronomiebetriebe für neue Generationen attraktiver werden.

In dieser Folge erfährst Du: Warum redet sich die Gastronomie oft
selbst schlecht? Wie können Berufsschulen, Ausbildung und
Azubi-Programme junge Menschen für die Gastronomie begeistern?
Welche Chancen bieten Digitalisierung und klare Prozesse – vom
Recruiting bis zum Arbeitsalltag?

Höre jetzt rein und erfahre die Antworten auf diese und weitere
spannende Fragen.

UNSERE GÄSTE

Benjamin Becker und Juliane Kunert von Proudtokellner e. V.
sprechen über die Zukunft der Gastronomie, die Förderung des
Nachwuchses und mehr Wertschätzung für die Arbeit im Service.

Benjamin Becker auf LinkedIn:
https://de.linkedin.com/in/benjamin-becker-59900286

Juliane Kunert auf LinkedIn:
https://de.linkedin.com/in/juliane-kunert-943650138

Proudtokellner e. V.: https://proudtokellner.org/

Alexander Beraja ist Partner Manager bei e2n.

Alexander Beraja auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/alexander-beraja-partner-manager-bei-e2n/

e2n: https://e2n.de/

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