Was ist mit Hühnchen?

Was ist mit Essen? vor 1 Jahr

Koch-Pottcast für Neulinge und Neugierige

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Podcast

Was ist mit Essen?

12 Episoden

Der Koch-Pottcast für Neulinge und Neugierige

Bildung Freizeit Gesundheit & Fitness

Podcast aneignen

Brust oder Keule? Suppe oder Salat? In dieser Folge nehmen
Barbara Stromberg und Mirko Reeh das Hühnchen auseinander – im
besten Sinne.

Ob auf dem Blech, in der Pfanne oder im Topf: Wie gelingt
Hühnchen zart, saftig und sicher?

Du bekommst alltagstaugliche Tipps, Gartechniken, Würzideen und
erfährst, ob du rohes Hähnchen abwaschen musst oder nicht.

Das erwartet dich in dieser Folge:

• Brust, Keule, Flügel – welche Teile wofür?

• Gartechniken für Pfanne, Ofen, Grill & Kochtopf

• Die häufigsten Fehler – und wie du sie vermeidest

• Was du aus Knochen & Resten noch zaubern kannst

• Hygiene-Tipps für sicheres Hantieren mit Geflügel

• Plus: Lieblingsrezepte von Mirko & Barbara

• Und eine Zuschauerfrage zum Thema Eierschale

Dazu wie immer: Küchentipps mit Aha-Effekt, alltagstaugliche
Tricks und ein bisschen Warenkunde mit Humor.

Jetzt reinhören und nie wieder trockenes Hühnchen essen.

Alle Rezepte aus dieser Folge auf www.wasistmitessen.de