Schlumberger Sektkellerei & Aurore Jeudy - Featurette

Wien. Hier schlägt das Herz der ältesten Sektkellerei Österreichs –
Schlumberger. Und hier entstehen in den kühlen Kellern unter der
Stadt jene Schaumweine, die bis heute für Eleganz, Präzision und
handwerkliche Geduld stehen. Nur wenige bekommen Zugang zu den
geheimnisvollen Kellern unter Wien, in denen seit 1842 Schlumberger
seine großen Sekte formt. SOMMELIER on Tour nimmt Dich mit an
diesen verborgenen Ort – und ins exklusive Gespräch mit Aurore
Jeudy, der Kellermeisterin, die das Erbe des Hauses lenkt. Aurore
Jeudy spricht nicht nur über die Magie der Flaschengärung, die
Kraft der Hefelagerung – und warum das Degorgement ein Akt von
beinahe ritueller Bedeutung ist. Mit dieser Folge erhältst Du
Eintritt in das Innerste einer Ikone. Doch dieses Gespräch ist mehr
als eine technische Lehrstunde. Ein seltenes, intensives Gespräch,
das zeigt: Schlumberger-Sekt ist ein Erlebnis, das Kultur, Emotion
und Zeit verdichtet, um die Seele des Sekts zu begreifen.
„SOMMELIER on Tour“ bringt dich direkt in den inneren Zirkel des
österreichischen Sektwunders. Mit Aurore Jeudy spürst Du, wie
Emotion, Herkunft und Präzision in jeder Perle dieses Sekts
lebendig werden.