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Geschmack, Geheimnis und Verrat Podcast
Jörg verhindert ein Küchenverbrechen und die Bäuerin freut sich!

Jörg verhindert ein Küchenverbrechen und die Bäuerin freut sich!

Geschmack, Geheimnis und Verrat vor 1 Jahr

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52:08

Auch in der dritten Episode ihres True-Crime Küchen-Podcast
„Geschmack, Geheimnis und Verrat“ geht es bei Jörg und Dietmar
wieder um die Freude am Genuss. Jörg Stoller ist Koch aus
Leidenschaft, als einer der vier kreativen Köpfe der
Genussmanufaktur-Trier kreiert er unter anderem die
Gewürzmischungen und ist immer für eine Überraschung gut. Dietmar
Bleck war mal Weinhändler und ist ständig bemüht, Jörg zum Verrat
seiner Geschmacksgeheimnisse zu bewegen. Sylvia Stoller, Jörgs Frau
und Miteigentümerin der Genussmanufaktur-Trier, ist diesmal zu Gast
im Studio K. Sie ist eine wichtige Instanz bei der Entwicklung der
Gewürzmischungen - natürlich neben Nicole (NicolNic90) und ihrer
Frau Giannina. Heute geht es unter anderem um die Gewürzmischung
Nummer 2 „Mediterran“. Die drei sprechen über gegrillte Champignons
und Jörg zaubert ganz nebenbei in unter zwei Minuten ein Rezept
hervor, dass spanische Tapas Freude auf den Teller bringt. Weitere
Kochideen gibt es auf Instagram. (Den Link findet ihr unten.) In
dieser Episode sprechen die drei endlich über das erste
Küchenverbrechen! Was stand bei Sylvia und Jörg noch nie im
Kühlschrank und zerstört ihrer Meinung nach die schönste
Vesperplatte? Lasst Euch überraschen! Gut, dass Jörg gleich die
Lösung präsentiert, wie das Verbrechen verhindert werden kann.
Außerdem hat Jörg wieder einen seiner Lieblingsweine mit in die
Show gebracht. Genüsslich verkosten die drei aus der Gutswein-Serie
des Traditionsweinguts Lergenmüller eine Scheurebe. Feinherb
ausgebaut, ist sie charaktervoll genug, um auch bei kräftigem Essen
dagegen halten zu können. Hört selbst, ob man ihn auch mit
Eiswürfeln im Glas genießen kann, oder ob wir hier schon dem
nächsten Verbrechen auf der Spur sind. Bleibt nur noch die Frage:
Jörg, wie hört sich der Wein an? Die Rubrik, in der sich die beiden
auf die Suche nach einem Lied begeben, dass den Wein perfekt
beschreibt. Für Jörg gibt es nur eine Antwort. Welche das ist, hört
ihr im Podcast und in unserer Spotify-Playlist „Geschmack,
Geheimnis und Verrat“. Unbedingt hören! Der Podcast der
Genussmanufaktur-Trier erscheint einmal im Monat und wird von
media.winter produziert. Der Gast und der Host: Sylvia und Jörg
Stoller office@genussmanufaktur-trier.de Der Co-Host: Dietmar Bleck
https://www.linkedin.com/in/dietmar-bleck-77120785/
https://www.bleck.works/ Das Unternehmen: Genussmanufaktur-Trier
https://genussmanufaktur-trier.de/
https://www.instagram.com/genussmanufaktur.trier/ Das Weingut:
https://www.lergenmueller.com/ Der vorgestellte Wein:
https://shop.lergenmueller.com/Scheurebe/521230-24-L7624 Nicol:
https://www.instagram.com/nicolnic90/
https://www.tiktok.com/@nicolnic