#217 Roland Tauss - Sauvignon Blanc vom Opok 2013

Roland Tauss und sein Weingut Tauss in Leutschach ist
wahrscheinlich das leiseste Mitglied der "Schmecke das
Leben"-Gruppe aus der Südsteiermark. Warum das so ist, wie Roland
gemeinsam mit den Musters, den Tscheppe-Brüdern und Franz
Strohmeier die heute legendäre Vereinigung "Schmecke das Leben"
gegründet hat, weshalb sich bei Tauss der Einsatz von Schwefel
wieder durchgesetzt hat und warum er 2005 nach 14 Jahren
konventionellem Weinbau einen Schlussstrich gezogen hat – all das
und vieles mehr hört ihr in der neuen Folge.


Im Glas hatten wir den wunderschön gereiften Sauvignon Blanc vom
Opok 2013 – Roland's vorletzte Flasche, einzig bei der Weinbank
in Ehrenhausen könnte man so einen Schatz noch finden. Der
aktuelle Jahrgang vom Sauvignon Blanc vom Opok ist 2023, den
findet ihr für knapp 23€ bei Wicks Fine Wine. Die Weine von Tauss
findet ihr auch direkt ab Hof oder bei Vinonudo in Wien sowie
Edel & Faul in Berlin.


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt
uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.