Folge 08 – Protein, bitte! Nachhaltig gesund mit Eiweiß

Eine proteinreiche Ernährungsweise liegt im Trend: Was einst mit
Protein-Shakes im Fitnessstudio begann, hat sich zu einem
massentauglichen Angebot an High-Protein-Produkten entwickelt.
Doch was steckt hinter dem Hype? Wie viel Eiweiß braucht unser
Körper wirklich – und wie sieht das konkret als Portion auf dem
Teller aus? Welche Lebensmittel sind besonders geeignet und
lassen sich optimal verwerten? 


In dieser Folge von Grünton sprechen Petra und Sabina mit Dr.
Sabine Kappelhoff, die als Expertin für Ernährungsmedizin im
Protein-Dschungel den Durchblick behält und die besten
faktenbasierten Tipps für eine eiweißreiche Ernährung im Alltag
kennt – insbesondere für Menschen, die auf natürliche,
nachhaltige Lebensmittel setzen. Eine Folge für alle, die ihren
Speiseplan bewusster gestalten und verstehen möchten, welche
Rolle Protein für unsere Gesundheit wirklich spielt.  


 


************************************** 


Ihr möchtet mehr erfahren? Weitere Infos zum Thema findet ihr in
diesem green Lifestyle-Beitrag unserer Interviewpartnerin Dr.
Sabine Kappelhoff: 


 


Proteine – Ein Faktencheck - green Lifestyle Magazin 


 


************************************** 


Schnitt / Postproduktion: Robert Hagobjan