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  4. Folge 44: Das digitale Mehrkornbrötchen
Digitale Lösungen verändern den Alltag in der Bäckereibranche –
doch wie gelingt der Schritt von händischen Abläufen hin zu
modernen Tools wirklich? In dieser Folge spreche ich mit Fabian
Kraus, Geschäftsführer der Familienbäckerei PanPan Brotmanufaktur,
und Alexandra Mehl aus dem Key Account Management von e2n.
Gemeinsam beleuchten wir, wie man Veränderungen erfolgreich
anstößt, Teams mitnimmt und digitale Werkzeuge sinnvoll
einsetzt.

IN DIESER EPISODE KLÄREN WIR

• Wie können neue Prozesse und Software so eingeführt werden, dass
sie im Team akzeptiert und zur Routine werden?

• Welche Vorteile und Herausforderungen bringt die Digitalisierung
speziell für Bäckereien mit sich?

• Was braucht es, damit Veränderungen nachhaltig wirken und nicht
nur ein einmaliges Projekt bleiben?

Höre jetzt rein und erfahre die Antworten auf diese und weitere
Fragen.

UNSERE GÄSTE

Fabian Kraus ist Geschäftsführer der Familienbäckerei PanPan
Brotmanufaktur.

Fabian Kraus auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/fabian-kraus-7152521b9/

PanPan Brotmanufaktur: https://panpan-kraus.de/

Alexandra Mehl ist im Key Account Management von e2n tätig.

Alexandra Mehl auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/alexandra-mehl/

e2n: https://e2n.de/

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„Folge 44: Das digitale Mehrkornbrötchen“

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