Dieser Fehler lässt Lokale scheitern, bevor sie öffnen - Silvia Spendier über erfolgreiche Standortsuche

Ein gutes Konzept allein reicht nicht. Wenn der Standort nicht
passt, wird aus der besten Idee schnell ein leerer Laden. In dieser
Folge von Das Erfolgsrezept spreche ich mit Silvia Spendier,
Gastro-Expertin der Wirtschaftskammer Wien, über eines der meist
unterschätzten, aber entscheidendsten Themen in der Gastronomie:
den richtigen Betriebsstandort. Wir sprechen darüber: Was man bei
der Standortwahl unbedingt beachten sollte Warum viele Konzepte
nicht am Inhalt, sondern an der Lage scheitern Wie man den
perfekten Ort für die eigene Idee findet … und welche Fragen man
sich stellen sollte, bevor man überhaupt an Tische, Technik oder
Tapeten denkt. Eine Folge für alle, die ein Lokal eröffnen,
umziehen – oder ihr bestehendes hinterfragen wollen. Jetzt
reinhören und Standort-Fallen vermeiden!