Podcaster
Episoden
04.12.2025
26 Minuten
In dieser Folge spreche ich mit Dejan Stojanovic, Veranstalter der
Fuck Up Nights und jemand, der seit Jahren eine Bühne bietet, auf
der Fehler gefeiert statt versteckt werden. Wir reden darüber,
warum Scheitern kein Stigma ist, sondern ein unverzichtbarer
Schritt zu echter unternehmerischer Stärke. Du erfährst, warum
junge Gründer:innen viel mutiger an ihre Ideen herangehen sollten,
wie man aus Fehlern lernt – und welche Geheimzutat in jedem
Misserfolg steckt.
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14.11.2025
9 Minuten
In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spreche ich über die
wichtigste Jahreszeit für viele Unternehmer:innen – den Dezember.
Weihnachten bringt nicht nur Umsatz, sondern auch
Herausforderungen, Chancen und eine enorme emotionale Kraft mit
sich. Ich teile 3 konkrete Tipps aus 18 Jahren Selbstständigkeit,
wie du: mit der richtigen Außenwirkung neue Kund:innen anziehst
dein Termin- oder Tischmanagement perfektionierst Zusatzangebote
& Weihnachtsprodukte clever nutzt Gutscheine verkaufsstark
präsentierst dein Team zu echten Weihnachtshelden machst mit klarer
Kommunikation Stress reduzierst und deine Community langfristig
stärkst Egal ob Gastronomie, Handel, Dienstleistung oder kreatives
Gewerbe – diese Folge liefert dir sofort anwendbare Strategien für
ein stärkeres, entspannteres und gewinnbringendes
Weihnachtsgeschäft. Ein Erfolgsrezept, das nicht nur im Dezember
wirkt – sondern darüber hinaus.
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30.10.2025
9 Minuten
In dieser Folge spreche ich über etwas, das viele vermeiden – aber
niemand ignorieren kann: Fehler. Ich nehme dich mit in meine letzte
Youth Entrepreneurship Week, wo eine Gruppe Jugendlicher mit
Spaghetti, Schnur, Klebeband und einem Marshmallow das Wichtigste
über Erfolg gelernt hat: Nicht die, die alles richtig machen,
gewinnen – sondern die, die es immer wieder versuchen. Wir reden
über den Wert des Scheiterns, über Mut, über Lernen durch Tun – und
darüber, warum Perfektion in Wahrheit der Feind von Wachstum ist.
Eine Folge über echte Fehler, ehrliche Learnings und die Kraft,
einfach loszulegen.
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16.10.2025
9 Minuten
In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spreche ich über ein Thema,
das mich als Unternehmer, Veranstalter und Gastronom geprägt hat:
Kooperationen. Ich nehme dich mit an den Punkt, an dem ich – nach
einem Jahr Selbstständigkeit – zum ersten Mal mit einem anderen
Veranstalter zusammengearbeitet habe. Und wie ich damals erkannt
habe, dass man gemeinsam nicht nur mehr schafft, sondern auch mehr
Spaß hat. Dieses Prinzip habe ich im U4 weitergeführt, wo
Kooperationen mit anderen Veranstaltern, DJs und Marken das
Erfolgsgeheimnis vieler Events waren. Und auch in meinem Lokal
haben Partnerschaften mit Unternehmen, Marken und Multiplikatoren
gezeigt: Gemeinsam geht’s leichter, weiter – und erfolgreicher. In
dieser Folge erzähle ich, warum es Mut braucht, Verantwortung zu
teilen, wie man die richtigen Partner findet – und wieso die besten
Kooperationen nicht auf Kontrolle, sondern auf Vertrauen basieren.
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09.10.2025
27 Minuten
Das U4 – ein Ort, an dem Legenden gefeiert, Nächte durchgetanzt und
Geschichten geschrieben werden. Seit 45 Jahren prägt dieser Club
die Wiener Ausgehkultur, und seit zwei Jahrzehnten steht Michael
Gröss als Inhaber hinter den Kulissen. In dieser Folge von Das
Erfolgsrezept spricht er über die Höhen und Tiefen dieser Reise:
über die Verantwortung, ein kulturelles Wahrzeichen am Leben zu
halten, über Diversität und Akzeptanz als Herzstück des Erfolgs –
und darüber, welche neuen Konzepte es braucht, um auch in einer
schnelllebigen Welt relevant zu bleiben. Eine Heldenreise zwischen
Nostalgie und Zukunftsvision, zwischen Falco und der nächsten
Generation Clubgänger.
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Über diesen Podcast
🎙️ Das Erfolgsrezept – Die Zutaten für nachhaltigen
Unternehmenserfolg Was macht ein Business wirklich erfolgreich?
Welche Geheimzutaten sorgen dafür, dass Unternehmen wachsen und
Kunden begeistert sind? In „Das Erfolgsrezept“ nehme ich dich mit
hinter die Kulissen der Gastronomie – einer Branche, die täglich
beweist, wie man Menschen begeistert, Teams führt und
unvergessliche Erlebnisse schafft. Doch die Erfolgsrezepte aus der
Gastro lassen sich auf jedes Business übertragen! Ob Gastronom,
Unternehmer oder Marketer – hier bekommst du Inspiration,
praxisnahe Strategien und echte Geschichten von Macher:innen, die
wissen, wie man Erfolg auf den Teller bringt. 🍽️ Serviert mit
Leidenschaft. Verfeinert mit Expertenwissen. Perfektioniert für
deinen Erfolg. 🎧 Jetzt abonnieren und keine Episode verpassen! Dein
Philipp Stummer
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