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5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit Podcast
Kaffee, Kirsche und Kilimandscharo: Wie lebt es sich auf einer Kaffeefarm?

Kaffee, Kirsche und Kilimandscharo: Wie lebt es sich auf einer Kaffeefarm?

5 Tassen täglich – Kaffee & Nachhaltigkeit vor 1 Jahr

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15:53

Habari aus Tansania! Das heißt Hallo auf Suaheli. Denn dort
verbrachte unsere Kaffee-Sommeliere Indre 2 Monate auf einer ganz
besonderen Kaffeefarm. Wie fühlt es sich an, auf einer Kaffeefarm
zu leben und zu arbeiten? Unsere Reisefee liefert uns seltene
Einblicke in die erste biozertifizierte Kaffeefarm Tansanias. Wie
zum Beispiel: Was macht das Leben auf der Tansania Coffee Farm
Machare so besonders? Wie wird ein traditioneller Kaffee in
Tansania richtig zubereitet? Wie sieht der Alltag zwischen
Kaffeebäumen aus? Was ziehe ich auf der Kaffeefarm an? Gibt es am
Kilimandscharo eine Heizung? Und wie verständigt man sich
überhaupt? Landessprache ist bekanntlich Suaheli. Dann all die
Tiere, die auf der Safari zu sehen sind: Elefanten, Giraffen,
Krokodile, Löwen, Zebras und die größte Schimpansen-Population der
Welt. Oder auch Schlangen im Pool. Aber welches süße Tier versteckt
sich hinter dem Begriff Busch-Baby, das auch Galagos genannt wird?
Außerdem gibt Indre allen Hörerinnen und Hörern einen Einblick in
den Ursprung der Welt der Bohnen. Erfahrt mehr über das Pflücken,
Aufbereiten und die Trocknung der Kaffeekirschen.