Folge 11: Nahrungsmittelallergie vs Unverträglichkeit - mit Ernährungsexpertin Christina

In dieser Folge von Ohne Rezept – Freundin fragt, Apothekerin
antwortet wird’s richtig spannend: Isa spricht mit Katha, unserer
Apothekerin, und Christina, Ernährungsexpertin, über ein Thema,
das viele betrifft – aber oft für Verwirrung sorgt.


Wie unterscheidet man eine Nahrungsmittelallergie von einer
Unverträglichkeit? Was ist eine Kreuzallergie? Woran erkennt man
eine Unverträglichkeit? Was ist der Unterschied zwischen
Laktoseintoleranz, Zöliakie oder einer Fruktosemalabsorption?
Welche Tests sind wirklich sinnvoll – und was kann man sich
sparen? Christina bringt Licht ins Dunkel und gibt wertvolle
Alltagstipps. Außerdem klären wir: Wie Laktase-Tabletten
funktionieren, warum glutenfrei nicht immer gesund ist und
welcher Arzt was diagnostiziert.

Eine Folge voller fundierter Infos, klarer Erklärungen und
praktischer Tipps aus Apotheke und Ernährungsberatung. Hört rein!


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