Folge 14 – Faszination Riechen & Schmecken mit Kevin Hauk

In dieser Folge von Doppelter Genuss tauchen wir
tief in die Welt der Aromen ein – gemeinsam mit Kevin
Hauk, Metzgermeister und Gewürz-Sommelier mit großer
Leidenschaft für ehrliches Handwerk und bewussten Genuss.


Was macht ein gutes Gewürz aus?
Wie verändert sich Geschmack durch Geruch?
Und woran erkennen wir echte Qualität?


Wir sprechen über Fleisch und Verantwortung, über Regionalität,
Tierwohl und Gewürzkunst – und machen live kleine, feine
Geschmacksexperimente, bei denen auch die Sinne auf ihre Kosten
kommen.


Eine intensive Folge voller spannender Gedanken, viel
Wissenswertem und echtem Genussgefühl.


Doppelter Genuss – euer Podcast für Kopf und Bauch.
Präsentiert von kaesebestellen.de