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#044 Das nördlichste Reisfeld der Welt - Reisanbau in Brandenburg mit Robert Jäkel

#044 Das nördlichste Reisfeld der Welt - Reisanbau in Brandenburg mit Robert Jäkel

Food Fak(t) vor 1 Jahr

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28:00

Food Fak(t) live - seid dabei am 9. Oktober in Berlin. Alles Infos
dazu findest du hier: http://bit.ly/44HXczb Auf ins nördlichste
Reisanbaugebiet - nach Brandenburg! Ja, ihr habt richtig gelesen!
Diesmal führt euch Food Fak(t) mit auf eine Reise durch den
innovativen Reisanbau in Brandenburg. Reisbauer Robert Jäkel ist zu
Gast. Er teilt seine Erfahrungen mit dem Anbau auf einer ehemaligen
Karpfenzuchtanlage, die Herausforderungen des Ökosystems und die
Besonderheiten des Anbaus in der Region. Zudem spricht Stefan Fak
mit ihm über die Entwicklung neuer Produkte wie Rote Beete und
Kichererbsen, die Vermarktung direkt ab Hof sowie die Motivation
hinter dem Experimentieren mit neuen Anbautechniken und Kulturen.
Begleitet wird die Folge von einer leckeren Verkostung und
Einblicken in die nachhaltige Landwirtschaft in Deutschland. ***
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zusätzliche Informationen zu den Themen, über die Stefan und seine
Gäste im Podcast sprechen:
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