143: 5 Dinge, die deinen Milchschaum ruinieren – und wie du’s besser machst
Zu viel Luft, zu wenig Swirl, falsche Kanne – woran es liegt, wenn
der Schaum nicht will. Und drei Barista-Pro-Tipps, die fast niemand
kennt.
20 Minuten
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Beschreibung
vor 5 Monaten
Was macht richtig guten Milchschaum aus – und warum klappt er so
oft nicht? In dieser Folge verrate ich dir die fünf häufigsten
Fehler, die deinen Schaum und damit Latte Art ruinieren. Dazu
bekommst du drei Profi-Tipps, die kaum jemand auf dem Schirm hat,
aber den Unterschied machen zwischen "okay" und wow! Egal ob
Home-Barista oder Gastronomie-Profi: Wenn du cremige, glänzende
Milch willst, die sich perfekt mit dem Espresso verbindet – hier
erfährst du, worauf es wirklich ankommt. Viel Spaß bei dieser
Folge! Shownotes: Mehr auf Social Media erfahren: 9 bar Instagram:
https://www.instagram.com/9_bar_kaffee_podcast/ Kontakt zu den
weltbesten Kaffeemaschinen: Hier gehts zur Kaffeegruppe:
https://www.kaffeegruppe.de/kontakt/
oft nicht? In dieser Folge verrate ich dir die fünf häufigsten
Fehler, die deinen Schaum und damit Latte Art ruinieren. Dazu
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aber den Unterschied machen zwischen "okay" und wow! Egal ob
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