Soja 🫛 im Kreuzverhör - Held 🏼‍️ oder Heuchler

Tofu, Sojamilch, Edamame 🫛 – Soja ist längst aus der Nische raus
und fester Bestandteil vieler Teller. ️ Doch wie gesund ist die
Bohne wirklich? Und warum steht sie gleichzeitig in der Kritik? In
dieser Folge nehmen wir die vermeintliche Superbohne unter die
Lupe: Was sagen wissenschaftliche Studien über die gesundheitlichen
Vorteile von Soja? ️ Kann Sojakonsum tatsächlich vorbeugend gegen
Herzkrankheiten oder sogar bestimmte Krebsarten wirken? Und wie
sieht es mit der Umweltbilanz und den globalen Schattenseiten des
Sojabooms aus? Ob Du schon seit Jahren Soja-Fan bist oder gerade
erst anfängst, Dich für gesunde Ernährung zu interessieren – diese
Folge liefert Dir fundierte Infos, überraschende Fakten und neue
Perspektiven. Du wirst Soja mit anderen Augen sehen – versprochen!