#042 Erwartungen vs. Realität - Hinter den Kulissen der Landwirtschaft mit Lea Fließ und Karina Rosenthal

Auf in die facettenreiche Welt der Landwirtschaft! Diesmal spricht
Stefan Fak mit Lea Fließ vom Forum Moderne Landwirtschaft und
seiner Kollegin Karina Rosenthal. Gemeinsam erforschen sie im Talk,
wie moderne Technologien und Innovationen den Landwirten helfen
können, nachhaltiger und effizienter zu arbeiten. Die drei
diskutieren die Herausforderungen, die Landwirte heute bewältigen
müssen, von Bürokratie und Klimawandel bis hin zum Einsatz moderner
Technologien und der Wahrnehmung von Verbrauchern über die Realität
der Landwirtschaft. Lea und Karina teilen interessante Einblicke
über die Heterogenität der Landwirtschaft und bringen frische
Perspektiven mit. Z.B. was die Verantwortung des Einzelhandels
angeht, um das Bewusstsein für die Qualität und den Aufwand hinter
der Lebensmittelproduktion zu schärfen. Sie beleuchten auch, wie
Verbraucher ihre Einstellungen ändern können, um die Wertschätzung
für die Arbeit der Landwirte zu steigern. Kann Technik das alte
Bild der Landwirtschaft revolutionieren? Und wie nah sind
Konsumenten wirklich an der Realität dieser Branche? Diese Episode
ist nicht nur informativ, sondern regt auch zum Nachdenken an und
bringt euch dazu, die eigene Rolle in der Lebensmittelkette zu
reflektieren. Viel Spaß beim Hören! *** Instagram *** Folgt Food
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