#235 Zero Labs | Zurück in der Gründungswelt | Max Wittrock | Co-Founder

#235 Zero Labs | Zurück in der Gründungswelt | Max Wittrock
| Co-Founder 




Vom Müsli-Pionier zum alkoholfreien Brauer – Wie Max
Wittrock erneut die Food-Branche aufmischt.


In dieser Episode des Startcast Podcasts spricht Host Max mit dem
Seriengründer Max Wittrock, der einst MyMuesli zu einem der
bekanntesten Food-Startups machte. Nachdem er seine Anteile an
MyMuesli verkauft hatte und kurzzeitig an der Seite von Joko
Winterscheidt die Marke Jokolade unterstützte, ist Wittrock nun
mit seinem neuen Projekt Zero Labs zurück in der Gründerszene.


Zero Labs widmet sich dem Trend des alkoholfreien Biers, das
gänzlich ohne Zucker und Alkohol auskommt, aber dennoch den
vollen Biergeschmack liefert. Wittrock erzählt im Podcast von den
Herausforderungen, ein solches Produkt zu entwickeln, das Monate
an Verkostungen und Anpassungen erforderte, um den perfekten
Geschmack zu erreichen. Der Schritt, erneut zu gründen, sei
anders als mit Anfang 20: Weniger schlaflose Nächte, dafür mehr
strategische Ruhe und ein umfassenderes Netzwerk, das den Weg
erleichtert hat.


Im Gespräch reflektiert Wittrock über seine Zeit nach MyMuesli
und erklärt, warum er trotz seines Erfolgs erneut in die
Start-up-Welt eintauchte. Er spricht offen über die Unterschiede
und Parallelen zwischen seinen früheren Gründungen und der Arbeit
an Zero Labs. Besonders spannend ist seine Perspektive auf das
Gründen mit über 40 und die Vorteile, die Erfahrung mit sich
bringt.


Der Podcast beleuchtet nicht nur Wittrocks Erfolgsgeschichten,
sondern auch die Herausforderungen, denen sich Start-ups heute
stellen müssen. Von den Absagen potenzieller Partner bis hin zur
Frage, wie man sich in einem gesättigten Markt behaupten kann –
Wittrock teilt seine Erfahrungen und Erkenntnisse.


Diese Episode bietet wertvolle Einblicke für alle, die sich für
die Food-Branche, Unternehmertum und die Kunst des Neuanfangs
interessieren. Erleben Sie, wie Max Wittrock mit Zero Labs erneut
seine Spuren in der Gründerszene hinterlässt – mit derselben
Leidenschaft und Innovationskraft, die ihn schon mit MyMuesli
erfolgreich gemacht haben.


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Jokolade, alkoholfreies Bier, Food-Startups, Unternehmertum,
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Seriengründer, nachhaltige Produkte, Podcast, Start-up,
Gründergeschichte.
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