#080 Vom Angestelltsein zur Selbstständigkeit – Wie Yvonne ihre Leidenschaft für Ernährung neu entfachte

In dieser Folge von "Kost und Regie" begrüßt Dr. Claudia Nichterl
die inspirierende Yvonne Grimaud – Ernährungswissenschaftlerin,
dreifache Mutter, TCM-Liebhaberin und Absolventin der Ausbildung
zur integrativen Ernährungsexpertin. Nach fast 20 Jahren im
Angestelltenverhältnis entschied sich Yvonne mutig für den Neustart
– mit dem Ziel, Menschen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden,
besserer Verdauung und neuer Lebensfreude zu begleiten. Claudia und
Yvonne blicken gemeinsam zurück: Wie war Yvonne vor dem Start ihrer
Selbstständigkeit? Was hat sie zur Ausbildung bewegt – trotz
abgeschlossenem Studium? Und wie gelingt es ihr heute, individuelle
Ernährung alltagstauglich, freudvoll und wirkungsvoll umzusetzen?