Schäumender Genuss
Wir tauchen mit der Dampflanze in die Milch und zaubern den
perfekten Milchschaum.
24 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 9 Monaten
In dieser Folge genießen wir einen Cappuccino mit einem
Latte-Art-Herz und tauchen tief in die Kunst des Milchschäumens
ein. Wir sprechen darüber, wie man den Schaum auch ohne Dampflanze
hinbekommt, was es mit der Zieh- und Rollphase auf sich hat und
welche Komponenten der Milch eine Rolle spielen.
Latte-Art-Herz und tauchen tief in die Kunst des Milchschäumens
ein. Wir sprechen darüber, wie man den Schaum auch ohne Dampflanze
hinbekommt, was es mit der Zieh- und Rollphase auf sich hat und
welche Komponenten der Milch eine Rolle spielen.
Weitere Episoden
27 Minuten
vor 2 Wochen
24 Minuten
vor 1 Monat
22 Minuten
vor 1 Monat
20 Minuten
vor 2 Monaten
23 Minuten
vor 3 Monaten
In Podcasts werben
Kommentare (0)