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Beschreibung
vor 1 Jahr
In dieser Folge dreht sich alles um das professionelle Cupping –
die Kunst, Kaffee systematisch zu verkosten und zu bewerten. Wir
erklären, wie man dabei vorgeht und worauf man achten muss, um die
Qualität der Bohnen richtig zu beurteilen.
die Kunst, Kaffee systematisch zu verkosten und zu bewerten. Wir
erklären, wie man dabei vorgeht und worauf man achten muss, um die
Qualität der Bohnen richtig zu beurteilen.
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