Gesprächsstoff 050 | Erfolgreich die Ernährung umstellen: Welche Faktoren unser Essverhalten beeinflussen

„Wir vereinfachen Gewohnheitsänderungen. Wir haben das Gefühl,
wir müssen nur ein bisschen anders essen und schon verändern wir
uns“, sagt Ronia Schiftan. Doch wer versucht hat, Gewicht zu
verlieren, weiß, dass es so einfach nicht ist. Die
Ernährungspsychologin, die als Dozentin an der Hochschule Fulda
in der Weiterbildung Ernährungspsychologie lehrt und zugleich in
der Schweiz als Ernährungstherapeutin in eigener Praxis tätig
ist, weiß, warum sich viele Menschen schwertun, ihre
Ernährungsgewohnheiten zu ändern. Gemeinsam mit Mariana Friedrich
geht sie die große Frage der Ernährungsumstellung aus
psychologischer Perspektive an. Im Gespräch erläutert sie, warum
es wichtig ist, zunächst den eigenen Körper besser zu verstehen
und sich klarzumachen, warum man abnehmen will. Sie zeigt, welche
Rolle die soziale Zugehörigkeit spielt und warum es alles andere
als förderlich ist, in gesunde und ungesunde Lebensmittel
einzuteilen. Und sie hat einen Wunsch: Dass sich die Gesellschaft
löst von Dogmen und vom Negativtalk rund ums Essen.





Weitere Informationen zur Folge:


Mehr zu Ronia Schiftan findet ihr hier:
https://www.roniaschiftan.ch


 


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