#188 Matthias Warnung - Riesling Zion 2019

Als wir Matthias Warnung für diese Folge im Kamptal besuchen,
strahlt er mindestens so viel Ruhe aus, wie seine eigenen Weine.
Er stammt aus einer Winzerfamilie, also war's irgendwie klar,
dass er die Weinbauschule in Klosterneuburg besuchen muss. Dort
ging's dann eher ums durchkommen, dafür war die Gemeinschaft im
Internat grandios. So richtig ist dem Matthias der Knopf fürs
Thema Wein dann in der Praxis aufgegangen. Nach Schulabschluss
hat er im elterlichen Weingut und bei Markus Huber im Traisental
mitgearbeitet, der ihm dann auch ein augenöffnendes Praktikum bei
Craig Hawkins in Südafrika organisiert hat. Dort wurde Matthias
erstmalsl klar, wie anders Wein machen aussehen kann. Insgesamt
war er für sechs Lesen bei Craig Hawkins, nebenbei auch bei
Intellego und Tom Lubbe. Die dort gesammelten Erfahrungen hat er
mit ins Kamptal genommen und stark in seine eigene Stilistik
einfließen lassen. "In Südafrika fällt dann halt auch mal der
Strom aus, da lernst du, dass alles nicht so eng ist und man doch
immer einen Workaround finden kann", hat uns Matthias in der
Folge erzählt. Die Freiheit, einfach neue Sachen zu machen, ist
ihm bis heute geblieben.


Im Podcast hört ihr unter anderem, wie Matthias es ohne
irgendeine Form von Online Auftritt geschafft hat, seine Weine
weit über die Grenzen Österreichs zu verteilen und was ihn
abseits des Winzerdaseins noch so beschäftigt. 


Die Weine von Matthias bekommt ihr bei Weinfurore, Weinskandal
oder Viniculture, bei den letzten beiden gibt's auch den Riesling
Zion um rund € 35. 


 


 


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt
uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.