Folge 05 – Die Vegan-Novizinnen (Teil 1)

Für eine vegane Ernährung gibt es viele gute Gründe – seien es
ethische, ökologische, gesundheitliche oder andere. Auch unsere
Podcasterinnen Petra und Sabina wollten ausprobieren, wie es ist,
sich rein pflanzlich zu ernähren, und starteten mit dem Veganuary
ins neue Jahr.  


In der ersten von zwei Episoden zum Thema erfahrt ihr, wie der
Einstieg am besten gelingt und was es zu beachten gilt –
mitreißend erklärt von Vegan-Profi, Gastro-Coach, Kochbuchautorin
und Speakerin Estella Schweizer. Sie hat nicht nur einfache und
alltagstaugliche Tipps für Vegan-Neulinge parat, sondern auch Rat
bei typischen Anfängerfehlern und Infos über gesundheitliche
Aspekte der pflanzlichen Ernährung. Zudem verrät Estella ihr
liebstes Blitz-Rezept, wenn’s schnell gehen muss: So
unkompliziert kann vegane Küche sein.   


Werbepartner dieser Folge: Sonnentor  


Jede Menge Tipps und Rezepte rund um die vegane Ernährung findest
du zum Beispiel hier:  


www.sonnentor.com/de-at/onlineshop/aktuelle-angebote/veganuary 


 


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Unsere Interviewpartnerin: Estella Schweizer