Folge #65 - Die SCHWARZ***** family mit Katharina Pirktl und Joachim Jaud

In der Vorweihnachts-Folge durften wir im wunderschönen Hotel
Schwarz in Mieming zu Gast sein. Die Chefin, Katharina Pirktl und
der frisch gebackene Gault Millau NEWCOMER DES JAHRES - Joachim
Jaud haben sich für ein Gespräch mit uns Zeit genommen. Wie man
ein Hotel bzw. ein Unternehmen mit 400 Mitarbeitern führt und wer
eben dieser "Newcomer" ist, erfährt ihr in dieser Folge :-) Viel
Spaß