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#030 Kaffeeanbau auf Augenhöhe - Fair Trade und Fair Chain im Kaffeemarkt mit Maura Oerding

#030 Kaffeeanbau auf Augenhöhe - Fair Trade und Fair Chain im Kaffeemarkt mit Maura Oerding

Food Fak(t) vor 1 Jahr

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48:44

Wie nachhaltig und fair sollte ein Produkt sein, dass viele von uns
jeden Tag konsumieren? In dieser Folge geht’s um Kaffee und um
seine Produktion. Zu Gast bei Stefan Fak ist diesmal Maura Oerding
von der Kaffee Kooperative deren Mission es ist, eine möglichst
nachhaltige und faire Brücke zwischen den Kaffeebäuerinnen in den
Anbauländern und dem Kaffeemarkt in Deutschland zu schlagen. Maura
betont die Bedeutung der Marktpartizipation für Frauen in Ruanda
und Uganda und wie die Kaffee Kooperative es den Bäuerinnen
ermöglicht, bis zu 90 Prozent mehr zu verdienen als im
herkömmlichen Kaffeehandel. Im Gespräch berichtet Marua von den
Herausforderungen und Chancen einer Nord-Süd-Kooperation auf
Augenhöhe und teilt die inspirierende Geschichte hinter
"Angelique’s Finest” Kaffee, einem Projekt, das Frauen in der
Kaffeeproduktion stärkt. Freut euch auf ein unterhaltsames und
lehrreiches Gespräch über guten Kaffee, starke Frauen wie ihr mit
eurem Kaffeekonsum einen positiven Einfluss ausüben könnt! ***
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