#061 Die Wahrheit über Ingwer: scharf, stark, schädlich?

Besonders in der kalten Jahreszeit ist Ingwer besonders häufig bei
uns in der Küche zu finden. Wir nutzen die Knolle meist, um Viren
zu bekämpfen bei Erkältung. Oder um uns von innen zu wärmen, mit
einem gesunden Curry. Doch die Schärfe von Ingwer ist nicht für
jeden Magen geeignet - Dr. Claudia Nichterl bringt in dieser Folge
KOST & REGIE Lichts ins Dunkle und klärt auch über Mythen rund
um die Ingwerwurzel auf!