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#024 KI im Supermarkt - Die 5 Megatrends, die alles verändern mit Lisa Kreuzkamp

#024 KI im Supermarkt - Die 5 Megatrends, die alles verändern mit Lisa Kreuzkamp

Food Fak(t) vor 2 Jahren

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Diesmal legen wir eine Glaskugel in den Warenkorb und tauchen wir
tief in die Zukunft des Einkaufens ein! Habt ihr euch auch schon
mal gefragt, wie Künstliche Intelligenz (KI) das Einkaufserlebnis
im Supermarkt revolutionieren könnte? In dieser Folge sprechen
Stefan Fak und Lisa Kreuzkamp über fünf bahnbrechende Trends, die
das Gesicht des Einzelhandels radikal verändern werden. Mit “DNA
Shopping” kriegt ihr bald maßgeschneiderte Angebote, quasi der
personalisierte Einkaufszettel 2.0. Im zweiten Trend geht es um den
“Shop Guide 360”. Der bringt euch den smarten Einkaufswagen, der
mehr drauf hat, als so mancher Einkaufsleiter. “Robo-Retailing”
sorgt dafür, dass der Supermarkt bald wie ein Science-Fiction-Film
aussieht, inklusive Roboter, die die Regale auffüllen. Hinter dem
Trend “Shelf Clarity” stecken schlau bestückte Regale - Schluss mit
dem ewigen Suchen nach dem Lieblingsprodukt! Last but not least,
Trend Nummer 5: mit “Pick & Go” könnt ihr eure Produkte einfach
in den Wagen legen, den Laden verlassen und fertig - Anstellen und
Bezahlen an der Kasse war gestern. Im Gespräch diskutieren Stefan
und Lisa auch das dynamische Pricing, das die Preisgestaltung in
Echtzeit anpasst, und die Rolle von KI-generierten Bildern, die
laut einer Studie als ansprechender wahrgenommen werden als
traditionelle Fotos. Außerdem werfen die beiden auch einen Blick
auf die Herausforderungen, die der stationäre Handel im Vergleich
zum Online-Handel meistern muss. *** Instagram *** Folgt Food
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Laufenden! Hier posten wir zusätzliche Informationen zu den Themen,
über die Stefan und seine Gäste im Podcast sprechen:
https://www.instagram.com/foodfakt_podcast