Folge #59 - die BRUDERHERZ Edition mit Christian Marent

In der neuen Folge haben wir mit dem Hotelier und Küchenchef des
Hotels "das Marent" in Fiss, Christian Marent, gesprochen. Er
erzählt uns, wie er zum Kochen gekommen ist, warum er mit seinem
Bruder einen gemeinsamen Hotelbetrieb gegründet hat und welches
Konzept er verfolgt. Natürlich verrät uns der Christian auch
seine Top 3 Tipps, wo er selbst gerne essen geht... und das alles
in feinstem Tirolerisch :-) Viel Spaß